高校１年生は期末考査終了後、集中講座で調理実習に取り組みます。今回は「ご飯」、「お味噌汁」、「ほうれん草のごま和え」、「ぶりの照り焼き」といった和食の調理方法を学びます。同じメンバーで取り組む調理実習も2回目ということもあり、どの班もテキパキとした動き。男女協力して助け合いながら取り組めており、最初から最後までスムーズに運びました。「やっぱり自分で作った料理の味は格別です。」「これからは自分も台所に立って、少しでも母親の手伝いをしようと思います。」「家に帰ってこのメニューを再現し、家族に振る舞いたいです。」と生徒達も笑顔で話してくれました。
